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一种菊花鱼丝饼的制作方法
专利权人:
李勇
发明人:
李勇
申请号:
CN200710133439.1
公开号:
CN101396155A
申请日:
2007.09.29
申请国别(地区):
中国
年份:
2009
代理人:
摘要:
一种菊花鱼丝饼的制作方法,本发明是由下述方法实现:称取白菊花20克,洗净后掰成瓣备用。取猪油10克备用。取净鱼肉30克,洗净血水,沥干水,切成丝,放入盐、胡椒粉、猪油、葱末和菊花丝搅拌均匀备用。取白面60克用水搅拌成糊状,倒入热油锅后,马上把搅拌好的鱼肉丝和菊花瓣放到面糊上,用小火煎熟即可。本发明有益效果是:1.制作工艺简单,营养丰富,制作过程对菊花和鱼肉的营养成分保存完好。2.各种组成成分有各自的优点,综合起来产生了营养丰富、均衡,口感独特,故特别适于对有独特要求人士的口味。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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