Use of N-alkyl-N-acilglucaminas of formula (I) in compositions for hair washing, having an aqueous surfactant system containing at least one anionic surfactant, ** ** Formula wherein in formula (I) Ra means alkyl C5-C21 linear or branched, saturated or unsaturated radical, and Rb represents a C1-C4 alkyl radical, and wherein the N-alkyl-N-acilglucaminas (I) contain at least 15% by weight, based the total amount of N-alkyl-N-acilglucaminas (I), compounds with a fatty acid radical Ra-CO- C18, once or several times unsaturated.Uso de N-alquil-N-acilglucaminas de la fórmula (I) en agentes para el lavado del cabello, que presentan un sistema tensioactivo acuoso que contiene al menos un tensioactivo aniónico,**Fórmula** en donde en la fórmula (I) Ra significa un radical alquilo C5-C21, lineal o ramificado, saturado o insaturado, y Rb significa un radical alquilo C1-C4, y en donde las N-alquil-N-acilglucaminas (I) contienen al menos 15% en peso, referido a la cantidad total de N-alquil- N-acilglucaminas (I), compuestos con un radical ácido graso C18 Ra-CO-, una vez o varias veces insaturado.式(I)的N-烷基-N-酰基葡聚糖在洗发用组合物中的应用,所述组合物具有含有至少一种阴离子表面活性剂的水性表面活性剂体系,****式,其中式(I)Ra表示烷基C5-C21线性或支化、饱和或不饱和基,Rb表示C1-C4烷基,其中N-烷基-N-乙酰氨基葡聚糖(I)的重量至少为15%,以N-烷基-N-酸性葡聚糖(I)的总量为基础,该化合物具有脂肪酸自由基Ra-CO-C18,一次或多次不饱和。
