PROCHANKINA OLGA ALEKSEEVNA,Прочанкина Ольга Алексеевна
申请号：
RU2009123197/13
公开号：
RU0002497411C2
申请日:
2009.06.17
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry. Application of the natural composition of biologically active substances which is produced from shell-containing raw materials of shellfishes taken at development stages preceding their peeling as a product for nutrition or fodder for vertebral organism species including the human. The composition contains finely ground shell-containing substances wherein properties of biologically active components (such as astaxanthin carotenoid) are preserved due to compliance of the conditions of its production and storage to physical-and-chemical properties of the said component.EFFECT: invention ensures the organism physiological indices improvement.2 exИзобретение относится к пищевой промышленности. Применение природной композиции биологически активных веществ, полученной из панцирь-содержащего сырья ракообразных, добытых в стадии развития, предшествующей их линьке, в качестве продукта питания или корма для представителей позвоночных организмов, в том числе и для человека. Композиция содержит мелко размолотые панцирь-содержащие вещества, в которых сохранены свойства биологически активных компонентов, таких как каратиноид астаксантин, вследствие соответствия условий его получения и хранения физико-химическим свойствам указанного компонента. Изобретение обеспечивает улучшение физиологических показателей организма. 2 пр.
