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一种负载辅酶Q10的高内相皮克林乳剂及其制备方法
- 专利权人:
- 中南民族大学
- 发明人:
- 周莉,李享,张明浩,刘吉开
- 申请号：
- CN202211255321.7
- 公开号：
- CN115590816A
- 申请日:
- 2022.10.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种负载辅酶Q10的高内相皮克林乳剂。本发明还公开了一种负载辅酶Q10的高内相皮克林乳剂的制备方法，包括：将乳清蛋白分离物溶解在纯水中，4℃水化，调节pH至9，水浴加热得到乳清蛋白凝胶，静置冷却至室温，加入纯水稀释，切割直至液体内无明显悬浮颗粒，加纯水稀释得到浓度为0.5～1.5wt％的凝胶分散体，调节pH至3～7；在加热条件下，将辅酶Q10溶解在溶剂油中，得到负载有辅酶Q10的溶剂油，即为油相；往凝胶分散体中加入油相，采用一步乳化法，得到高内相皮克林乳剂。本发明构建了载有辅酶Q10的稳定的高内相皮克林乳剂体系，不仅提高了辅酶Q10储存稳定性，而且有效提高了辅酶Q10生物利用度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
