一种软儿梨果醋饮品及其生产方法
- 专利权人:
- 乐都县兴农农产品购销有限责任公司
- 发明人:
- 吴永祥,吴树斌,徐尚奎,山永凯,李树志,刘洪智,任蓓蕾,马菊秀
- 申请号：
- CN201310494663.9
- 公开号：
- CN103535810B
- 申请日:
- 2013.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种软儿梨果醋饮品及其生产方法，该产品以软儿梨为原料经选果、贮藏、取汁、高温瞬时灭菌、酶处理、一次发酵、二次发酵、调配、过滤、脱气、灌装灭菌工艺制得，其目的是提供一种生产方法简单，成本低，其中的软儿梨果醋果香突出，醋香浓郁，风味独特的软儿梨果醋饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
