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一种缓解疲劳饮料及制备方法
- 专利权人:
- 南昌大学
- 发明人:
- 吴志华,余勃,陈红兵,杨安树,李欣
- 申请号：
- CN201110343487.X
- 公开号：
- CN102379447B
- 申请日:
- 2011.11.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 施秀瑾
- 摘要：
- 一种缓解疲劳饮料及制备方法，其特征是由以下物质按质量份数比组成：含红景天甙2-5%的红景天提取物100-150，含大枣多糖7-15%的大枣提取物1000-1500份，维生素B1、B2、B6各3-5份，维生素C30-100份，粒径分布在70-800nm范围的纳米豆粕5000-10000份；低聚麦芽糖100-120万份；饮用水2000-2510万份。将维生素B1、B2、B6、C溶于饮用水中制成A液；红景天提取物溶于饮用水中制成B液，大枣提取物溶于饮用水中制成C液；低聚麦芽糖溶解于饮用水中制成D液；将纳米豆粕溶于饮用水中，加入A液，混合搅拌0.5-12小时后加入B液、C液；再加入D液，加热至80℃1-5分钟，再加入饮用水，灭菌、无菌灌装。本发明将活性成分吸附在纳米豆粕上，使得饮料体系更加稳定，各成分活性保持更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
