海参药酒的制备方法
- 专利权人:
- 大连得达科技发展有限公司
- 发明人:
- 张庆之
- 申请号：
- CN201110367005.4
- 公开号：
- CN103120302A
- 申请日:
- 2011.11.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及保健食品领域，具体的讲，是涉及一种海参药酒的制备方法。筛选浸泡物：采用沉淀法筛选优质海参和冬虫夏草；清洗浸泡物：清洗筛选后的优质海参和冬虫夏草，并去泥沙，沉淀，静置；制备浸泡物：将清洗后的海参和冬虫夏草中加入一倍纯净水后加热至60℃，煮30-60分钟后在水中加入少量黄芪、枸杞、白砂糖，煮沸至100℃，待温度降至40℃左右，加入酶催化剂进行酶解；药酒的制备：约一小时后，加入20-60度白酒，在白酒中浸泡3小时以上，冷却，过滤，除沉淀。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
