GIBSON GLENN,SLUPINSKI JACEK WITOLD,TZORTZIS GEORGIOS,%WYNNE ANTHONY GRAHAM
申请号：
NO20056004
公开号：
NO335413B1
申请日:
2005.12.16
申请国别(地区):
NO
年份:
2014
代理人:
摘要：
Novel strains of Bifidobacterium hifidum capable of producing a novel galactosidase enzyme activity that converts lactose to a novel mixture of galactooligosaccharides. The mixture of oligosaccharidcs may be incorporated into numerous food products or animal feeds for improving gut health by promoting the growth of bifidobacteria in the gut, and repressing the growth of the pathogenic microflora.Nye stammer av Bifidobacterium hifidum med evne til å produsere en ny galaktosidaseenzymaktivitet som omdanner laktose til en ny blanding av galaktooligosakkarider. Blandingen av oligosakkarider kan bli inkorporert i en mengde matvareprodukter eller dyrefór for å forbedre helsen i tarm ved å fremme vekst av bifidobakterier i tarmen og undertrykke veksten av patogene mikroflora.
