本发明属于植物分子生物学领域,具体涉及一个枇杷花器官发育相关转录因子基因EjPI及其应用。EjPI基因的cDNA序列全长如SEQ ID NO.1所示,其编码蛋白质的氨基酸序列,如SEQ ID NO.2所示。本发明的EjPI基因仅在花瓣、花丝和花药中表达,而在萼片和雌蕊中不表达。通过农杆菌介导的花序浸染法将EjPI基因过表达载体转入野生型拟南芥和pi‑1突变体。结果显示,野生型拟南芥中过量表达EjPI基因,能使拟南芥的萼片瓣化,并张开;拟南芥pi‑1突变体中过量表达EjPI基因,能恢复花瓣和雄蕊。利用EjPI基因过表达载体获得的转基因植物材料,能使被子植物的野生型出现萼片瓣化,可用于重瓣花育种;使植物pi突变体恢复花瓣和雄蕊,有效地完成生殖过程。该基因可用于植物重瓣花改造进而提高观赏性,以及恢复雄蕊器官进行杂交育种,具有良好的应用前景。