食用菌工厂化栽培的培养料灭菌方法
- 专利权人:
- 镇江市丹徒区正东生态农业发展中心
- 发明人:
- 顶春荣,段建祥
- 申请号：
- CN200710022836.1
- 公开号：
- CN101107911A
- 申请日:
- 2007.05.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 夏哲华
- 摘要：
- 本发明属于食用菌生产技术，涉及一种食用菌工厂化栽培的培养料灭菌方法。该方法是将培养料放置在灭菌锅中，通入高压蒸汽加热至101～105℃，升温110～112分钟后保温45～48分钟，然后再次加热至121～126℃，升温45～48分钟后保温90～92分钟再自然冷却。本发明能有效防止常规工艺的产生的夹生，杀菌彻底，同时能有效防止常规工艺的产生的蒸煮过度问题，对培养料营养成分破坏小，工艺过程容易控制，适合工厂化生产的需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
