GLICOSIDO DE ESTEVIOL GLUCOSILADO COMO UN MODIFICADOR DE SABOR.

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专利权人:

PURECIRCLE USA INC.

发明人:

Siddhartha PURKAYASTHA,Avetik MARKOSYAN

申请号：

MX2016003540

公开号：

MX2016003540A

申请日:

2014.09.19

申请国别(地区):

MX

年份:

2016

代理人:

摘要：

A taste and flavor profile modifying composition is described. The composition includes a blend of glucosylated steviol glycosides and residual steviol glycosides which can modify the intensity of a taste and/or flavor in a food or beverage product.Se describe una composición de modificación del perfil de gusto y sabor. La composición incluye una mezcla de glicósidos de esteviol glucosilados y glicósidos de esteviol residuales que puede modificar la intensidad de un gusto y/o sabor en un producto alimenticio o de bebida.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/