榆树钱食品的配方及制作工艺
- 专利权人:
- 邢建国
- 发明人:
- 邢建国
- 申请号：
- CN200910162057.0
- 公开号：
- CN101991103A
- 申请日:
- 2009.08.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 榆树钱食品的配方及制作工艺。本发明的特征配方及制作工艺如下：(一)制作工艺：将榆树钱精选、洗净，烘干、脱水后，打成粉末。(二)配方：按比例将榆树钱粉和各种面粉制做出营养面粉，由此可制作糕点、饼干、馒头、方便面、饺子皮、面包、面条、面片等面食类食品；和各种粮食可酿造出食用酱油、大酱和酒；将脱水干燥后的榆树钱浸泡、磨浆，把浆渣分离过滤出浆液，按常规做法做成各种口味的冷饮；加入糖中还可做榆树钱糖果。(三)榆树钱是无公害、营养价值极高的纯天然植物，榆树钱系列保健食品营养成分高，富含多种微量元素，它有补肺、止渴、敛心肺之神效；能醒脑提神，消除疲劳，增强记忆力和机体抵抗力。因此极具推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
