Methods and systems are adapted for monitoring, verifying, and/or validating an individuals sensorial responsiveness, cognitive function, as well as compliance with mandatory rest intervals associated with a task, such as commercial truck driving or aircraft piloting. The system includes a sensorial stimulus and response assessment method and related devices, as well as a personal validation device that is specific to an individual and the interval monitored.Des procédés et des systèmes sont adaptés pour surveiller, vérifier, et/ou valider une réactivité sensorielle/fonction cognitive dun individu, et la conformité à des intervalles de repos obligatoires associés à une tâche, la conduite dun camion ou le pilotage dun avion par exemple. Le système comprend un procédé de stimulus sensoriel et dévaluation de réponse, des dispositifs associés, et un dispositif de validation personnel spécifique à un individu et à lintervalle surveillé.