The present invention provides a soybean plant with How to use and that containing ahriki donsan . The arachidonic acid-containing plants are produced by a process comprising the step of arachidonic acid produced by introducing a fatty acid synthetase gene involved in the biosynthesis of arachidonic acid in the plant to produce arachidonic acid . Therefore, it is possible to easily obtain a soybean plant and containing arachidonic acid . Thus , arachidonic acid can be obtained in large quantities at low cost.본 발명은 아리키돈산을 함유하는 식물체와 대두 및 그 이용법을 제공한다. 아라키돈산 함유 식물체는 아라키돈산의 생합성에 관여하는 지방산 합성효소 유전자를 식물체에 도입하여 아라키돈산을 생산하는 아라키돈산 생산단계를 포함하는 방법에 의해서 생산된다. 따라서, 간편하게 아라키돈산을 함유하는 식물체와 대두를 취득할 수 있다. 그러므로, 아라키돈산을 대량으로 저가에 취득할 수 있다.
