The present invention relates to a hot dog, and more particularly, to a hot dog body formed with a bent portion in which a mountain of "V"-shaped bone and a quadrangle is continuous, so that the hot dog can be cut by one unit and prevented from flowing down So that the convenience of use can be improved.The feature of the present invention described above is that the sausage 10 formed by filling the inside of the edible casing 11 with the material 20 in which salt, spices and lard oil are added to the minced meat is boiled in boiling water, And a hot dog 1 in which a bar cage 21 is fitted in the material 20 and the valley 12a and the mountain 12b are continuous When the bent portion 12 is formed and the material 20 is filled in the edible casing 11, the bent portion 12 is divided into a continuous "V" shaped bore 12a and a spherical bore 12b ), And can be cut off by unit, so that the hot dog can be achieved.본 고안은 핫도그에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 핫도그 몸체에 "V"형 골과 구형(求刑)의 산이 연속되는 굴곡부가 형성되어 1단위별로 끊어서 먹을 수 있고, 표면에 뿌려진 소스의 흘러내림이 방지되어 사용의 편의성을 높여줄 수 있는 기능성 핫도그에 관한 것이다.전술한 본 고안의 특징은, 다진 고기에 소금, 향신료 및 돼지기름을 첨가한 재료(20)를 식용케이싱(11)의 내부에 채우고 끓는 물에 삶아서 형성한 소시지(10)의 외부에는 전분질 튀김옷(30)이 입혀지고, 재료(20)의 내부에는 막대형 꼬지(21)가 끼워지는 형태의 핫도그(1)로 구성되며, 상기 식용케이싱(11)에는 골(12a)과 산(12b)이 연속 반복되는 굴곡부(12)가 형성되고, 식용케이싱(11)의 내부에 재료(20)가 채워지면 굴곡부(12)는 연속되는 "V"형의 골(12a)과 구형(求刑)의 산(12b)으로 형성되어 단위별로 끊어서 먹을 수 있도록 구성한 것을 특징으로 하는 핫도그에 의하여 달성될 수 있는 것이다.
