국내산 효소발효차의 색조와 테아플라빈 생성비율을 이용한 발효도 측정 방법

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专利权人:

发明人:

박근형,최윤정,한선경,문제학,조정용,마승진,김선재,김향선

申请号：

KR1020100037175

公开号：

KR1011356930000B1

申请日:

2010.04.22

申请国别(地区):

KR

年份:

2012

代理人:

摘要：

The present invention also relates to a method of measuring the enzyme fermentation fermented tea , fermented tea shades of Domestic enzymes and using the valleys and peaks analytical values of Te sick Lavigne fermentation also apply equation relates to a method for measuring the degree of fermentation enzymes domestic fermented tea .본 발명은 효소발효차의 발효도 측정 방법에 관한 것으로, 국내산 효소발효차의 색조 및 테아플라빈의 최저점과 최고점 분석 값을 적용한 발효도 산출식을 이용하여 국내산 효소발효차의 발효도를 측정하는 방법에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/