新型大包子
- 专利权人:
- 刘福明
- 发明人:
- 刘福明
- 申请号：
- CN201210209875.3
- 公开号：
- CN102742792A
- 申请日:
- 2012.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 张国文
- 摘要：
- 新型大包子是一种食品加工技术，它不同程度的满足了人们的需求，它有三种馅料包子，第一种是肉丁馅包子；第二种是肉泥馅包子；第三种是素馅包子；以上三种大包子通过一定的工艺方法制成。本发明的意义是：口味醇嫩，鲜嫩适口；肥而不腻，香鲜爽口；素香天然，鲜嫩适口；味道鲜美，清香利口；肉丁馅干松不粘；由于搅拌馅用的是香木勺子，包馅用的是香木模子，肉馅不会招蚊蝇，不会变质，干净卫生；由于面头内有面甜瓜，吃起来包子皮有甜味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
