一种南瓜粉丝
- 专利权人:
- 许玉宝
- 发明人:
- 许玉宝
- 申请号：
- CN200810180263.X
- 公开号：
- CN101744191A
- 申请日:
- 2008.12.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种南瓜粉丝，主要成分包括南瓜粉、山芋粉和玉米粉，其中山芋粉、南瓜粉和玉米粉的配比方式为：50～51∶30～38∶20～11；山芋粉、南瓜粉和玉米粉的混合后与水的配比为100∶78～86。其生产工艺为：包括调配、搅拌、成型、冷冻、晾晒、装盘定型、二次晾晒、包装和成品。本发明有益效果为：原料选取科学，内含果酸、氨基酸、甘露醇、胡萝卜素、葫芦巴碱、腺嘌呤、糖醛酸、以及微量元素锌、铬；常食有降糖、降血脂，解毒、保肝，抗衰老作用，是糖尿病患者的首选。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
