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一种含香菇提取液的苏打饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 上海慈瑞医药科技有限公司
- 发明人:
- 金幸,陈林祥,朱益锋,糜志远,王琰
- 申请号：
- CN201410168085.4
- 公开号：
- CN103932341A
- 申请日:
- 2014.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 翁若莹
- 摘要：
- 本发明提供了一种含香菇提取液的苏打饮料及其制备方法。所述的含香菇提取液的苏打饮料，其特征在于，包含香菇提取液和碳酸氢钠。本发明以香菇提取物和碳酸氢钠为主要原料，先将香菇进行超声提取，提取效率高，同时也避免香菇中有效成分的破坏；碳酸氢钠的加入，既保证了香菇中功效成分的稳定性，又得到了一种碱性饮料，可对人体多种机能进行调节，使该饮料的功能得到加强；香精、甜味剂、二氧化碳的加入既可以掩盖香菇特有的异味，又可使该饮料口感更好；稳定剂的加入可防止饮料出现分层、沉淀等现象，使该饮料外观更好。由于添加了香菇提取物，本发明的苏打饮料具有免疫增强，消除疲劳，美容养颜等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
