Disclosed is an apparatus for detecting exhaled gas, the apparatus comprising a respiratory inlet end; a switch valve used for controlling the inflow of exhaled gas; a first pipeline, with an inlet end of the first pipeline being in communication with an outlet end of the switch valve, and an outlet end thereof being in communication with the atmosphere; a gas sensor used for detecting the concentration of gas to be detected in the exhaled gas; a power device connected to the gas sensor and used for continuously delivering the gas inhaled from the respiratory inlet end, in a second flow, to the gas sensor; and a control device used for controlling the gas sensor, the switch valve and the power device and performing information collection, processing, storage and communication. A method for detecting exhaled gas using the above detection apparatus is further provided. By means of the detection apparatus and detection method provided by the present invention, not only is the volume of the apparatus reduced, but the expiratory time of a user is also shortened, and the detection precision of the apparatus is improved.L'invention concerne un appareil de détection de gaz exhalé, l'appareil comprenant une extrémité d'entrée respiratoire ; une soupape de commutation utilisée pour commander l'entrée de gaz exhalé ; un premier pipeline, une extrémité d'entrée du premier pipeline étant en communication avec une extrémité de sortie de la soupape de commutation, et une extrémité de sortie de celle-ci étant en communication avec l'atmosphère ; un capteur de gaz utilisé pour détecter la concentration de gaz à détecter dans le gaz expiré ; un dispositif d'alimentation connecté au capteur de gaz et utilisé pour distribuer en continu le gaz inhalé à partir de l'extrémité d'entrée respiratoire, dans un second flux, au capteur de gaz ; et un dispositif de commande utilisé pour commander le capteur de gaz, la vanne de commutation et le dispositif d'alimentation et effectuer une collecte