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用于制作牛肉干的带搅拌、加料夹层炒锅
- 专利权人:
- 重庆市乾方天地科贸有限公司
- 发明人:
- 谢洪文
- 申请号：
- CN201320630889.2
- 公开号：
- CN203608803U
- 申请日:
- 2013.10.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种用于制作牛肉干的带搅拌、加料夹层炒锅，属于牛肉干制作设备技术领域。包括框架式结构的安装架和锅体，在锅体中心正上方设置有搅拌器，搅拌器通过支架安装在安装架上，在搅拌器左侧的支架上安装有调料漏斗，调料漏斗下部安装有阀门，在阀门出口连接有输料软管，锅体外围设置有与其结构相符的夹层，在夹层与锅体之间填充有硅油，在夹层两侧分别水平固定有枢轴，每根枢轴均通过套管与安装架活动连接，在至少其中一根枢轴上设置有转臂，对应转臂在安装架上设置有锁定机构。通过本实用新型，确保了在鲜牛肉片进行加料烘炒时牛肉干颜色的均匀度，并且具有保温作用，去除了原有工艺中人工分类的情况，省时省力，降低了成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
