通过巴氏杀菌保存榴莲的方法
- 专利权人:
- 素旺·帕第翁
- 发明人:
- 素旺·帕第翁
- 申请号：
- CN201910222670.0
- 公开号：
- CN110353029A
- 申请日:
- 2019.22.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及通过巴氏杀菌保存榴莲的方法。本发明提供一种通过巴氏杀菌保存榴莲的方法,包括:检测并接收包装材料(1),检测并选择榴莲果实(2),运输(3),分选(4),清洗(5),冷却(6),放入热水中(7),放入冷水中(8),冷藏(9),递送(10)。是用于在比目前技术上可实现的更长时间内保存榴莲的方法。使用该方法保存的榴莲不会偏离其自然特性而分解或改变外观或风味。可以根据果实的成熟度选定榴莲果肉的嫩度,果实成熟度可以分为不同的等级。对于每种成熟度,本发明教导了在保存方法中使用的参数值的范围。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
