新型卤蛋锅
- 专利权人:
- 诸城市中泰机械有限公司
- 发明人:
- 郭树文
- 申请号：
- CN201210327180.5
- 公开号：
- CN102845657A
- 申请日:
- 2012.09.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种新型卤蛋锅，其特征在于，支腿将桶状锅体支撑，在桶状锅体的底部设有加热盘管，在加热盘管的上方通过框架支撑有多层食品盘，锅盖设在桶状锅体的上部。通过以上设置，本发明利用加热盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀，卤制时间快，大大的提高了生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
