一种竹叶水生产工艺及方法
- 专利权人:
- 安徽省金宜食品有限公司
- 发明人:
- 陈魁
- 申请号：
- CN201911284985.4
- 公开号：
- CN110839802A
- 申请日:
- 2019.13.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种竹叶水生产工艺及方法,该竹叶水生产工艺及方法如下:由原料的质量按比例分配;采用双水相提取技术对原料进行提取,能有效缩短提取周期,还能有效保护竹叶水的结构,纯化竹叶水的提取,易于工艺放大和连续操作,同时还可有效保护竹叶水的功能性成分不被破坏;采用高压匀浆方法从竹叶中提取竹叶水获得粗提液,然后使用所制备的酰胺化磁性吸附剂选择性吸附粗提液中的竹叶水,从而简单高效地提取竹叶水。通过采用合适目数的过滤器对提取液进行过滤,可提高提取液的质量,从而提高竹叶水加工质量,而且通过匹配合适的浆液煎熬温度,可使得浆液熬制时口味更好,使得竹叶水的质量更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
