一种双重抗菌乳液凝胶的制备方法
- 专利权人:
- 华中农业大学
- 发明人:
- 李艳,何宗泽,陈欢乐,雷玲玲
- 申请号：
- CN201510235938.6
- 公开号：
- CN104938615A
- 申请日:
- 2015.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 徐绍新
- 摘要：
- 本发明公开了一种双重抗菌乳液凝胶的制备方法，它是以肉桂醛水包油型乳液为交联剂，与壳聚糖溶液反应后制备而成。本发明制备的乳液凝胶对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌活性优于单一壳聚糖和肉桂醛，而且不含有机溶剂，制备条件温和，使用更加安全，产品质量稳定，储存期更长，可广泛用于新鲜果蔬、食物的防腐、保鲜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
