一种银杏酒的制备方法
- 专利权人:
- 殷召品
- 发明人:
- 殷召品
- 申请号：
- CN200610096448.3
- 公开号：
- CN100389187C
- 申请日:
- 2006.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 周爱芳
- 摘要：
- 本发明公开了一种银杏酒的制备方法，属于酒的制备方法。以鲜银杏果、糯米或大米为主要原料制成，经鲜银杏果去壳及内皮衣、榨汁并将渣汁分离、消毒灭菌、蒸溜脱毒、将银杏渣与糯米或大米按比例混合、发酵、蒸馏出酒、将酒液与银杏汁勾兑降度得成品银杏酒。本发明的有益效果是：用本发明方法制备的银杏酒呈淡黄色，澄清透明、既具有白酒的口感，又具有银杏特有的香味，且口感绵甜，无毒。内含银杏酮、氨基酸、偏硅酸、锶、锂及大量对人体有益的微量元素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
