一种以深海鳕鱼皮为原料制备的海洋鱼低聚肽及其制备方法
- 专利权人:
- 海南华研胶原科技股份有限公司
- 发明人:
- 黄姗,郭红星,周尽学
- 申请号：
- CN202111016346.7
- 公开号：
- CN113755550A
- 申请日:
- 2021.08.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种以深海鳕鱼皮为原料制备的海洋鱼低聚肽及其制备方法，包括以下步骤：(1)预处理：取深海鳕鱼皮，清洗后汽爆，得到汽爆后深海鳕鱼皮；(2)发酵：将汽爆后深海鳕鱼皮置于发酵罐中，接入菌种混合物，发酵，过滤，收集发酵液；所述菌种混合物由地衣芽孢杆菌、干酪乳杆菌、啤酒酵母、海带多糖液制得；(3)酶解：将发酵液和水混合，再加入复合酶和灵芝孢子粉，水解，灭酶，过滤，收集水解液，真空浓缩、喷雾干燥，制得海洋鱼低聚肽。本发明制的海洋鱼低聚肽，具有较佳的祛皱、补水功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
