一种水产饲料用寡肽豆粕的制备方法
- 专利权人:
- 福建省农业科学院中心实验室;福州科汇生物技术有限公司;福建师范大学
- 发明人:
- 宋永康,黄薇,余华,田宝玉,林虬,倪金途
- 申请号：
- CN201210547246.1
- 公开号：
- CN102960575A
- 申请日:
- 2012.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种水产饲料用寡肽豆粕的制备方法，豆粕经粉碎，加水匀浆，加热预处理，调节体系的温度和pH值，加入蛋白酶恒温酶解，控制水解进程，加热灭酶，离心、烘干、粉碎，即制得水产饲料用寡肽豆粕。本发明的方法能有效去除或钝化豆粕中的抗营养因子，制备的寡肽豆粕分子量在180~2000Da的寡肽含量高于30%，而且具有良好的黏弹性，能够满足特种水产饲料的加工需求。本发明生产的寡肽豆粕不仅适用于水产动物饲料，亦可在畜禽饲料中大量使用，从而降低生产成本，提高经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
