Systems and methods are provided for modulating the autonomic nervous system by the electrical stimulation of the neuro-muscular system of a patient, and include an implantable electrical system for gastrointestinal stimulation which incorporates a heart rate sensor to indicate the neurovegetative patient condition, to initiate and terminate stimulation at specific locations, and an algorithm to automatically control electrical stimulation frequency, interval, amplitude, or a combination of such parameters for adaptive treatment of obesity, anorexia, other eating disorders, diseases related with the so called metabolic syndrome (e.g., impaired glucose tolerance and diabetes type 2, GERD, systemic hypertension, early arterovascular degeneration, early senility, and the like), and disorders related to a pathologic inbalance of the autonomic nervous system.Linvention concerne des systèmes et procédés permettant de moduler le système nerveux végétatif par la stimulation électrique du système neuro-musculaire dun patient. Linvention concerne notamment un système électrique implantable pour la stimulation gastro-intestinale comportant un détecteur de fréquence cardiaque permettant dindiquer létat neurovégétatif du patient, dinitier et de terminer la stimulation en des emplacements spécifiques, et un algorithme permettant le contrôle automatique de la fréquence de stimulation électrique, lintervalle, lamplitude ou une combinaison de tels paramètres aux fins dun traitement adapté de lobésité, de lanorexie ou dautres troubles et maladies liées au syndrome métabolique (par exemple la diminution de tolérance au glucose et le diabète de type 2, GERD, lhypertension systémique, la dégénération artérovasculaire précoce, la sénilité précoce et équivalent) et les troubles liés à un déséquilibre pathologique du système nerveux végétatif.