AKADEMIA MEDYCZNA IM. PIASTÓW ŚLĄSKICH WE WROCŁAWIU
发明人:
MACIEJ WŁODARCZYK,WŁODARCZYK MACIEJ,GRAŻYNA RUSOK,RUSOK GRAŻYNA,ANTONI JACEK SZUMNY,SZUMNY ANTONI JACEK,KATARZYNA WIŃSKA,WIŃSKA KATARZYNA
申请号：
PL400353
公开号：
PL219137B1
申请日:
2012.08.13
申请国别(地区):
PL
年份:
2015
代理人:
摘要：
the invention concerns the use of the roots of althaea officinalis l. and \/ or alcea rosea l. (althaea rosea (l.) cav.) in order to obtain natural seasoning. the roots of althaea officinalis l. and \/ or alcea rosea l.be slightly hydrated alcohol extract, the extract has subsequently suspended in water and alkalizuje, after which the solvent is extracted to lipofilnego, obtained after its density of natural flavouring. the remaining aqueous phase are acidified and re are extracted to the solvent lipofilnego, obtaining his density after the natural flavouring.Wynalazek dotyczy zastosowania korzeni Althaea officinalis L. i/lub Alcea rosea L. (Althaea rosea (L.) Cav.) w celu uzyskiwania aromatów naturalnych. Korzenie Althaea officinalis L. i/lub Alcea rosea L. poddaje się ekstrakcji alkoholem nieznacznie uwodnionym, uzyskany wyciąg zagęszcza, kolejno zawiesza się w wodzie i alkalizuje, po czym ekstrahuje do rozpuszczalnika lipofilnego, uzyskując po jego zagęszczeniu aromat naturalny. Pozostałą fazę wodną zakwasza się i ponownie ekstrahuje do rozpuszczalnika lipofilnego, uzyskując po jego zagęszczeniu właściwy aromat naturalny.
