Method for producing dry powder containing ultra high-pressure extract of Hijikia fusiforme and dry powder of Hijikia fusiforme produced by the same method
The present invention relates to Hijikiafusiforme extract, and microencapsulating the excipient. The present invention further relates to a food additive containing the dried powder and the dried powder prepared by the method.본 발명은 톳(Hijikiafusiforme) 추출물에 부형제를 첨가한 후 미세캡슐화하는 단계를 포함하는 톳 건조 분말의 제조방법, 상기 방법으로 제조된 톳 건조 분말 및 상기 톳 건조 분말을 함유하는 식품첨가제에 관한 것이다.