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一种含有发酵虫草和灵芝的保健食品及其制备方法
- 专利权人:
- 丁友昉
- 发明人:
- 丁有昉,王德培,秦刚
- 申请号：
- CN200910069566.9
- 公开号：
- CN101623098B
- 申请日:
- 2009.07.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种增加机体免疫力的含有发酵虫草、灵芝的保健食品。它是将蝙蝠蛾拟青霉和赤芝分别经液体深层发酵、得到菌丝体及发酵液，然后通过喷雾旋转流化干燥造粒，控制直径在500-800μm。其中虫草发酵粉和灵芝发酵粉的重量份数比为1∶1-4∶1。产品中虫草素的含量≥1.5mg/g，虫草多糖≥2.0mg/g，腺苷≥4.0mg/g，灵芝多糖≥1.5mg/g。本发明采用喷雾旋转流化干燥造粒，能够将发酵液和菌丝体完全地保留在产品中，无需浓缩提取，工艺简单，并避免了营养物质的浪费，且无废液和废渣产生，成品粒度分布均匀，且强度与溶解性均十分优良。本发明的保健食品对肾虚、气虚、肺虚和咳喘有显著的功效，能强筋骨，祛疫劳，安神，抗肿瘤等的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
