食品安全管理系统和方法
- 专利权人:
- 甄选科技（北京）有限公司
- 发明人:
- 高建明
- 申请号：
- CN201610678043.4
- 公开号：
- CN106198903A
- 申请日:
- 2016.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 卫安乐
- 摘要：
- 本发明提供一种食品安全管理系统和方法，所述方法包括：产品甄别步骤，用于确定食品标准，并基于所述食品标准对食品进行甄别检验，以确定符合食品标准的食品；过程监管步骤，用于对经过甄别的食品的销售渠道和每一销售渠道的销售数量进行记录；稳定性验证步骤，用于定期利用食品标准对食品进行复检，并记录已确定的新出现的食品安全隐患。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
