PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an apparatus for preparing gels, which can efficiently prepare many high-quality gels.SOLUTION: The apparatus for preparing gels includes: a fluid jetting part for jetting a first fluid a flowing part for flowing a second fluid spirally in a cylindrical vessel around the center axis thereof and a control part for controlling an operation of the fluid jetting part so that fluid droplets of the first fluid are jetted toward the flowing second fluid from the fluid jetting part. The plurality of the fluid jetting parts are each disposed at such a position where a distance from the center axis of the cylindrical vessel is within a predetermined range.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】 多数のゲルを高品質かつ効率的に生成可能なゲル製造装置を提供する。【解決手段】 第1の流体を噴射する流体噴射部と、円筒形容器の内部で、該円筒形容器の中心軸の周りに第2の流体を渦状に流動させる流動部と、前記流体噴射部の動作を制御して、流動する前記第2の流体に向けて前記流体噴射部から前記第1の流体の流体滴を噴射させる制御部と、を備えるゲル製造装置であって、前記円筒形容器の中心軸からの距離が所定の範囲内の位置に、前記流体噴射部が複数配置される。【選択図】 図3