一种富含一丁酸二月桂酸甘油酯的制备及应用
- 专利权人:
- 杭州龙宇生物科技有限公司
- 发明人:
- 冯凤琴,刘旺鑫,刘滔
- 申请号：
- CN202111072961.X
- 公开号：
- CN113755538A
- 申请日:
- 2021.09.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含一丁酸二月桂酸甘油酯的制备及应用，涉及油脂合成技术领域，具体而言，本发明提供了一种新的脂肪酸结构酯，是一种中短链的脂肪酸结构酯，富含一丁酸二月桂酸甘油酯，该结构酯具有缓释特质，将其作用于消化环境，被脂肪酶进行消化时，具有缓慢释放单月桂酸甘油酯的特点，缓慢释放的单月桂酸甘油酯协同消化后释放的丁酸能在24小时内对肠道微生物的调节起到更加积极且持续的作用，为维持肠道健康提供了一种新的途径。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
