动物源性制品中莱克多巴胺含量的快速测定方法
- 专利权人:
- 甘肃省商业科技研究所
- 发明人:
- 周鑫櫆,洪霞,钱滢文
- 申请号：
- CN201410071091.8
- 公开号：
- CN103823056A
- 申请日:
- 2014.02.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李琪
- 摘要：
- 本发明提供了一种快速测定动物源性食品中莱克多巴胺含量的方法，用莱克多巴胺标准储备液配制九种莱克多巴胺标准溶液，分别与抗体溶液等体积混合，干燥孵育，加入到酶标板中，干燥孵育，洗板，拍干，酶标板内加入二抗溶液，反应结束后洗板，拍干；加显色液，干燥孵育，充分显色。加入硫酸终止液，用酶标仪波测定每孔吸光值，绘制系列莱克多巴胺标准液的工作曲线。将待测定纯瘦肉制成样品制备液，处理后，测定每孔吸光值，同时作空白实验；计算待测动物源性食品中莱克多巴胺含量。该快速测定方法能提高灵敏度、节省能源，稳定性、重现性较好，回收率较高，能满足实验室的检测要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
