酶法-微波法联合提取姜黄色素的工艺
- 专利权人:
- 贵州大学
- 发明人:
- 王修俊,郑君花
- 申请号：
- CN201610174511.4
- 公开号：
- CN105647231A
- 申请日:
- 2016.03.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘安宁
- 摘要：
- 一种酶法-微波法联合提取姜黄色素的工艺，包括：(1)原料处理：将生姜洗净后切片，烘干，粉碎，石油醚浸提得到脱脂姜粉；(2)水浴酶解：将盛有脱脂姜粉的容器放入恒温水浴锅，加酶，加水，进行酶解；(3)酶灭活：加热使酶灭活；(4)过滤取滤渣：冷却，过滤，取出滤渣；(5)加乙醇进行第一次提取；(6)微波提取：微波处理，进行第二次提取；(7)过滤取滤液：将经过两次提取的物料过滤，得到姜黄色素提取液；该提取液通过常规工艺制得姜黄色素结晶。本发明的工艺为从姜中提取姜黄色素开辟了一条优化的新途径，与传统工艺相比，提取得到更多的产品，且产品质量更好。适用于姜黄色素的生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
