MIR, NAZIR,CIFUENTES, RODRIGO A.,MCCASKEY, EVAN,BALASUBRAMANIAN, AISHWARYA,EDAGI, FERNANDO K.,JAMES, WILLIAM NIXON,MCGEE, ROBERT L.
申请号：
PE0000732015
公开号：
PE06022015A1
申请日:
2013.07.19
申请国别(地区):
PE
年份:
2015
代理人:
摘要：
The Invention relates to a synergistic effect of an unexpected ciclopropeno compound and Modified Atmosphere Packaging to extend shelf life and \/ or storage of Avocados.It provides a method for storing fruit that comprises the step of Exposing the avocados in an atmosphere containing a compound ciclopropeno, in which both (a) avocados are a packaging in Modified Atmosphere during exposure to the compound ciclopropeno,(b) or avocados are placed in a Modified Atmosphere Packaging after Exposure to the compound ciclopropeno avocados, and remain in the Modified Atmosphere Packaging for at least two hours. In some embodiments, Modified Atmosphere Packaging is constructed so that the transmission speed of Oxygen for all packaging is 200 to 40.000 Cubic centimeters per day per kilogram of Avocados.La invencion se basa en un efecto sinergico inesperado de un compuesto ciclopropeno y un empaque de atmosfera modificada para extender la vida util y/o almacenamiento de los aguacates. Se proporciona un metodo para almacenar aguacates que comprende la etapa de exponer los aguacates a una atmosfera que contiene un compuesto ciclopropeno, en el que tanto (a) los aguacates estan en un empaque de atmosfera modificada durante la exposicion al compuesto ciclopropeno, o (b) los aguacates se colocan en un empaque de atmosfera modificada despues de la exposicion al compuesto ciclopropeno, y los aguacates permanecen en el empaque de atmosfera modificada durante al menos dos horas. En algunas realizaciones, el empaque de atmosfera modificada se construye de manera que la velocidad de transmision de oxigeno para todo el empaque es de 200 a 40.000 centimetros cubicos por cada dia por kilogramo de aguacates.
