The present invention addresses the problem of providing a method for producing small liposomes on a mass-production scale, and a liposome production device to be used with this method. The present invention provides a liposome production method including a step for obtaining a mixture containing a water phase and an oil phase obtained by dissolving one or more types of lipids in an organic solvent, and stirring the mixture inside a first tank of a device having the first tank and a circulation path, wherein the ratio of the circulation path volume to the total volume of the circulation path and the tank is 0.4 or less, and/or the time from when the mixture leaves the first tank to when the mixture returns to the first tank is 2.0 minutes or less.Le problème abordé par la présente invention est de pourvoir à un procédé de production de petits liposomes à une échelle de production de masse, et à un dispositif de production de liposomes destiné à être utilisé avec ledit procédé. La solution selon l'invention porte sur un procédé de production de liposomes comprenant une étape d'obtention d'un mélange contenant une phase aqueuse et une phase huileuse obtenues par dissolution d'un ou de plusieurs types de lipides dans un solvant organique, et d'agitation du mélange à l'intérieur d'une première cuve d'un dispositif comportant ladite première cuve et un circuit de circulation, le rapport du volume du circuit de circulation au volume total du circuit de circulation et de la cuve étant de 0,4 ou moins, et/ou le temps à partir du moment où le mélange quitte la première cuve jusqu'au moment où le mélange retourne dans la première cuve étant de 2,0 minutes ou moins.本発明の課題は、大規模な製造スケールにおいて微細化したリポソームを製造する方法、及び上記方法に使用するためのリポソーム製造装置を提供することである。本発明によれば、少なくとも1種の脂質が有機溶媒に溶解している油相と水相とを含む混合物を、第1のタンクと循環経路とを有する装置の上記第1のタンク内で攪拌する工程を含むリポソームの製造方法であって、上記タンクと上記循環経路の合計容量に対する上記循環経路の容量の比が0.4以下である、及び/又は上記混合物が第1のタンクを排出してから第1のタンクに戻るまでの時間が2.0分以内であるリポソームの製造方法が提供される。