一种用于猪肉嫩度选育的方法及其检测试剂盒
- 专利权人:
- 重庆市畜牧科学研究院
- 发明人:
- 王金勇,白小青,程丰,陈四清
- 申请号：
- CN200510057169.1
- 公开号：
- CN1768581A
- 申请日:
- 2005.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 刘小红
- 摘要：
- 本发明提供了一种用于猪肉嫩度的选育方法，包括用于种猪的嫩度选育，以生产具有最优嫩度的商品肥育猪的类型A，或用于商品肥育猪群中最优嫩度的商品肥育猪只的筛选的类型B；其特征是方法包括以下的步骤：(1)猪耳组织基因组DNA的提取；(2)猪CAST基因的PCR扩增；(3)PCR产物酶切反应，获得酶切图谱；(4)根据获得的酶切图谱与阳性样品酶切图谱的对照，确定待测猪CAST基因的基因型；(5)根据上述测定的基因型，确定待测猪的交配组合或根据上述测定的基因型，确定待测猪是否为最优嫩度的商品肥育猪。本发明还涉及用于实施上述方法的检测试剂盒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
