JEONG, YONG JINKR,정용진,KIM, MI YEONKR,김미연,BAEK, JI YEONGKR,백지영,KIM, MIN AKR,김민아
申请号：
KR1020160073727
公开号：
KR1020170141299A
申请日:
2016.06.14
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a porcine blood hydrolysate and a production method thereof. More specifically, the present invention relates to a method for producing porcine blood hydrolysate, which is rich in iron by using porcine blood usually discarded as waste in slaughterhouses and also ensures enhanced bioavailability owing to increased water solubility. According to the present invention, it is possible to cut huge costs for waste porcine blood treatment, remarkably reduce environmental pollution, and establish a market for iron which has been mostly imported.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 돈혈 가수분해물 및 그 제조방법에 관한 것으로 도축장에서 폐수 처리되는 돈혈을 활용하여 철분이 고함유되고 수용성이 증대되어 생체이용률이 증가된 돈혈 가수분해물 제조방법에 관한 것으로 폐기 돈혈처리의 막대한 비용을 절감하고 환경오염을 획기적으로 저감할 수 있을 뿐만 아니라 수입에 의존하고 있는 철분시장을 확보할 수 있는 뛰어난 효과가 있다.
