发酵乳杆菌饮液及其制备方法
- 专利权人:
- 上海英库商务咨询有限公司
- 发明人:
- 蔚晨歌,华力
- 申请号：
- CN201910996758.8
- 公开号：
- CN110558465A
- 申请日:
- 2019.19.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了发酵乳杆菌饮液及其制备方法,属于功能饮品技术领域,所述发酵乳杆菌饮液由以下重量份的原料制备而成:发酵乳杆菌CECT5716菌粉9.345‑28.035份,中链甘油三酯MCT 215.655‑646.965份,其中,中链甘油三酯MCT提取于棕榈仁油或椰子油。本发明以中链甘油三酯MCT包裹发酵乳杆菌CECT5716,可以保护发酵乳杆菌CECT5716不被胃液杀死,确保发酵乳杆菌CECT5716顺利穿过胃液,达到肠道,从而提高发酵乳杆菌CECT5716的存活率和在肠道的定殖率,调节肠道菌群、增强免疫力、保护胃黏膜、改善肠道功能、通便、防治腹泻、促进消化、抗肿瘤、抗氧化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
