The present invention provides compositions and methods for reducing microbial contamination or infection in plants, animals, fabrics, and products therefrom. The present invention also provides compositions and methods for reducing human infection. In particular, the present invention provides solid magnetic nanoparticles comprising a bacteriostatic, bactericidal, fungistatic or fungicidal enzyme in one component and a substrate for the enzyme in another component. The composition is dormant and becomes active upon hydration and exposure to oxygen.本発明は、植物、動物、布帛、およびそれからの製品における微生物汚染または感染を低減するための組成物および方法を提供する。本発明は、ヒト感染を低減するための組成物および方法も提供する。特に、本発明は、１つの成分中の静菌性、殺菌性、静真菌性、または殺真菌性酵素と、別の成分中の酵素用の基質とを含む固体磁気ナノ粒子を提供する。組成物は、休止状態であり、水和および酸素に曝すと活性になる。
