SAGAKOV STANISLAV SVJATOSLAVOVICH,Сагаков Станислав Святославович,ROGOV EVGENIJ MIKHAJLOVICH,Рогов Евгений Михайлович,SERDJUKOV OLEG MIKHAJLOVICH,Сердюков Олег Михайлович,KORGANOV IGOR ZORABOVICH,Корг
申请号：
RU2011150911/13
公开号：
RU0002472350C1
申请日:
2011.12.15
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要：
FIELD: personal use articles.SUBSTANCE: invention relates to home processing with temperature and smoke of products. Household grill-smoker comprises a sealed housing, inside which there are heating elements, trays for wood chip, a pallet and grates for products. The sealed housing is connected by pipeline to additional sealed housing with double walls, cooled by tap water. At that in the inner wall of the additional housing an overpressure valve is mounted that provides a partial discharge of excess pressure generated by vapor-gas medium, from the additional housing to the stream water.EFFECT: invention enables to obtain a household grill-smoker which enables to reduce power consumption.1 dwgИзобретение относится к обработке температурой и дымом продуктов в домашних условиях. Домашняя гриль-коптильня содержит герметичный корпус, внутри которого находятся нагревательные элементы, лотки для древесной щепы, поддон и решетки для продуктов. Герметичный корпус соединен трубопроводом с дополнительным герметичным корпусом с двойными стенками, охлаждаемыми водопроводной водой. При этом во внутренней стенке дополнительного корпуса установлен клапан избыточного давления, обеспечивающий частичный сброс избыточного давления, создаваемого парогазовой средой, из дополнительного корпуса в проточную воду. Изобретение позволяет получить домашнюю гриль-коптильню, которая позволяет сократить расход энергии. 1 ил.
