원경수,김진명,민동식,WOEN, KYOUNG SUKR,KIM, JIN MYOUNGKR,MIN, DONG SIKKR
申请号：
KR1020160047309
公开号：
KR1017865300000B1
申请日:
2016.04.19
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention is characterized in that the process of producing coffee beans is simplified by sequentially adding different kinds of green beans that have not been processed, and roasting is performed, and it is not necessary to separately perform roasting for each bean kinds, And thus the taste and flavor of the coffee bean is enriched and the user can perform the roasting by calling the roasting information stored in advance in the memory so that the roasting can be easily performed by the general person who is not an expert, It is not necessary to measure the weight of fresh beans roasted by the user separately. Therefore, the roasting process is easier and more accurate than that of the roasting process in which the roasting conditions are differentially set according to the plural kinds of bean sprouts Setting step, seed type The method of the present invention comprises the steps of putting a plurality of kinds of fresh beans into a roasting machine with a time lag, And a roasting ending step of ending the roasting at a time.본 발명은 가공되지 않은 서로 다른 종류의 생두를 순차적으로 투입하여 혼합하여 로스팅함으로 인하여 커피 원두의 생성과정이 간단해지고, 생두 종류별로 로스팅을 각각 따로 수행할 필요가 없이 한 번만 수행하면 되기 때문에 시간이 단축되며, 이로 인하여 커피 원두의 맛과 향이 풍부해지고, 사용자가 미리 메모리에 저장된 로스팅 정보를 호출하여 로스팅을 수행할 수 있도록 하여 전문가가 아닌 일반인도 손쉽게 로스팅을 수행할 수 있도록 할 뿐만 아니라 무게 센서를 구비하여 보다 사용자가 별도로 로스팅 하고자하는 생두의 무게를 측정하는 과정이 없어도 되기 때문에 로스팅 수행이 보다 간편하고 정확한 커피 로스팅 시스템으로써, 혼합하는 복수 종류의 생두에 따라 로스팅 조건을 차등적으로 설정하는 로스팅 조건 설정 단계, 생두 종류에 따라 상기 복수 종류의 생두를 시차를 두고 로스팅기에 투입하되, 상기 로스팅 조건 설정에 따라 로스팅 시간이 길수록 우선적으로 로스팅기에 투입하는 생두 투입 단계, 및 투입 완료된 상기 복수 종류의 생두의 로스팅을 수행한 후, 일시에 로스팅이 종료되는 로스팅 종료 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.
