一种牛奶蜂蜜饮料的制作方法
- 专利权人:
- 焦琼
- 发明人:
- 焦琼
- 申请号：
- CN201410799526.0
- 公开号：
- CN104522172A
- 申请日:
- 2014.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品制作加工领域，具体是一种牛奶蜂蜜饮料的制作方法；其按照质量份数计算，包括牛奶25～35份，薄荷水5～15份，绿茶5～15份，酪蛋白6～10份，蜂蜜8～14份，饮用水40～50份，通过以下步骤制作：牛奶除腥，薄荷水、绿茶提取，制作饮料；将步骤1)得到的牛奶浓缩液与步骤2)得到的薄荷水、绿茶提取液混合并搅拌均匀，用酪蛋白调节pH至3.5～4.5，90～100℃灭菌10～20分钟，冷却至22～28℃装罐，得到本发明的小球藻饮料成品。其有益效果在于：其制作的饮料清凉可口、可以缓解辣味，同时又具有很高营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
