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Method and apparatus for making a tablet of powdered products for express beverage extraction
专利权人:
Caffemotive S.r.l.
发明人:
BACCHI, Andrea
申请号:
ES13821965
公开号:
ES2598957T3
申请日:
2013.10.23
申请国别(地区):
ES
年份:
2017
代理人:
摘要:
A method for making a tablet for hot extraction of express beverages, comprising the steps of: a) grinding one or more products with which beverage can be made to obtain powder having a substantially uniform particle size; b) dosing a predetermined amount of said ground product powder; c) moisten the dose of powdered product; d) homogenize the moistened dose to a substantially uniform residual moisture; e) forming the dose of compression moistened powder mixture to form a tablet (C) having a desired shape; f) supplying an amount of energy to said tablet (C) to obtain a substantially compact and integral article; wherein said step f) of supplying energy is carried out remotely by irradiating g) the tablet (C) with an electromagnetic wave beam (F) to obtain overheating and partial cooking and / or sintering of the particles of pulverized product as well as impart a relatively compact and self-supporting structure to the finished tablet (C) without any outer shell wrap.Un método para hacer una tableta para extracción en caliente de bebidas expreso, que comprende las etapas de: a) moler uno o más productos con los que se puede elaborar bebida para obtener polvo que tenga un tamaño de partícula sustancialmente uniforme; b) dosificar una cantidad predeterminada de dicho polvo de producto molido; c) humedecer la dosis de producto pulverizado; d) homogeneizar la dosis humedecida a una humedad residual sustancialmente uniforme; e) formar la dosis de mezcla de polvo humedecido por compresión para formar una tableta (C) que tenga una forma deseada; f) suministrar una cantidad de energía a dicha tableta (C) para obtener un artículo sustancialmente compacto e integral; en donde dicha etapa f) de suministrar energía se lleva a cabo a distancia irradiando g) la tableta (C) con un haz de onda electromagnética (F) para obtener sobrecalentamiento y cocción parcial y/o sinterización de las partículas de producto pulverizado así como impartir una estructura relativamente compacta y aut
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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