A self-propelled offshore fish farm (1) comprises at least one fish tank (2) with least two openings for allowing surrounding seawater to enter the fish tank (2) and a propulsion means for propelling the fish farm (1). There is also disclosed a method for operating a fish farm, said method comprising the steps of providing such a self-propelled offshore <;b>;fish farm<;/b>; (1) and controlling the flow of water into the at least one <;b>;fish tank<;/b>; (2).L'invention concerne une installation piscicole auto-propulsée en mer (1) comprenant au moins un vivier de poissons (2) pourvu d'au moins deux ouvertures permettant à l'eau de mer environnante de pénétrer dans le vivier (2), ainsi qu'un moyen de propulsion destiné à propulser l'installation piscicole (1). L'invention concerne également un procédé d'exploitation d'installation piscicole, ledit procédé consistant à obtenir une telle installation piscicole auto-propulsée en mer (1) et à réguler le débit d'eau dans ledit vivier de poissons (2) au moins.