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一种芒果干微波灭菌设备
- 专利权人:
- 杭州淘道科技有限公司
- 发明人:
- 尹世鲜,彭倩,乔晓兰,高丽霄
- 申请号：
- CN201920734711.X
- 公开号：
- CN210076462U
- 申请日:
- 2019.21.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型提供了一种芒果干微波灭菌设备。本实用新型芒果干微波灭菌设备包括交替设置的微波灭菌箱体和紫外灭菌箱体;微波灭菌箱体中设置有微波发生器,紫外灭菌箱体中设置有紫外灯;其中,微波灭菌箱体的数量比紫外灭菌箱体的数量多1个;芒果干微波灭菌设备还包括传送装置,传送装置可以将芒果干沿传送方向运送,并依次通过交替设置的各微波灭菌箱体和紫外灭菌箱体。本实用新型中,以微波和紫外灭菌的工艺替代传统的糖渍杀菌,不仅能够保持芒果干制品的原有风味,而且还能够改善芒果干的口感,同时也能够避免过量糖分的摄入。同时,通过将微波和紫外灭菌装置的依次设置,能够避免由于微波灭菌产生热量所导致的芒果干过熟,影响口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
