一种高温灭菌系统
- 专利权人:
- 佛山市海天(高明)调味食品有限公司;佛山市海天调味食品股份有限公司
- 发明人:
- 苏均武,陈军阳,刘洪良,庞明瑜,叶燕桥
- 申请号：
- CN201220193984.6
- 公开号：
- CN202552060U
- 申请日:
- 2012.04.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开一种高温灭菌系统，包括对物料进行预热的预热段、对预热后物料进行灭菌的灭菌段，所述灭菌段设置有用于对物料加热、灭菌的列管式换热器。本实用新型的高温灭菌系统，由于设置的灭菌段采用列管式换热器进行酱油灭菌加热，列管式换热器中换热的列管流道比较宽，所以能够采用115℃左右的高温对物料进行灭菌，不容易结垢；进一步地，在容易结垢的灭菌段增设备用的列管式换热器，当常用列管压力降增加时，切换到备用列管式换热器。设置清洗机构对堵塞的列管进行在线清洗，清洗完成后等待下次使用，实现酱油灭菌系统的长时间生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
